西红柿炒鸡蛋

作者： 粽子大人

记录我最喜欢的西红柿炒蛋的做法

用料

• 西红柿 两只
• 鸡蛋 3～4个
• 白糖 少许
• 番茄酱 一勺
• 盐 少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，劲量挑熟一点的，出汁多才好吃。

步骤 2

鸡蛋加盐打散。

步骤 3

热锅凉油，入蛋液，用筷子划散，微微凝固即可盛出。

步骤 4

热油入西红柿，炒出汁，一点白糖提味，可加适量番茄酱。入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。

步骤 5

出锅～拌饭一级棒

西红柿炒鸡蛋的小贴士

西红柿要熟透的，熟透的，熟透的。重要的事说三遍，那一点白糖真的要放，相信我，提味的。番茄酱就看个人口味不放也OK。

菜谱创建时间：2015-10-11 13:09:51