糖醋小排2

作者： 小小霏你不可

用料

• 排骨，醋，冰糖，老抽 姜片，盐

糖醋小排2的做法步骤

步骤 1

小排清水泡半小时去血水（也可凉水下排骨煮一下撇沫，晾干）

步骤 2

1勺油润锅，炒排骨吐油（没焯水时），姜片，料酒，一点老抽炒上色，开水莫过排骨，大料，花椒，桂皮。加陈醋，煮20分

步骤 3

中间再加陈醋，快收汁时放冰糖，盐，之后不要盖盖子，容易胡，一勺醋出锅，放些芝麻

菜谱创建时间：2015-10-10 21:52:28