懒人蔬菜饼

作者： 臻燕壹品

鸡蛋2个、面粉适量、胡萝卜1小块、芹菜1小段、虾皮适量、盐适量、植物油适量

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 胡萝卜 1小块
• 芹菜 1小段
• 虾皮 适量
• 盐、植物油 适量

懒人蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

芹菜、胡萝卜刨去外皮，切小段。芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入切剁器。上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：切得太碎口感不太好哦！

步骤 2

样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器。

步骤 3

蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。

步骤 4

准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。

步骤 5

将饼子翻面煎，一两分钟就行了。一个一个煎，挺费时间的。

菜谱创建时间：2015-10-09 13:22:30