山药排骨粥

作者： 佛系小能手Jayla

这种微凉的天气，吃一碗暖暖的粥。

用料

• 排骨
• 山药
• 大米
• 少许糯米

山药排骨粥的做法步骤

步骤 1

先讲排骨切好，用水稍微清洗一下。冷水入锅。直到水沸腾，排骨里的血清除。捞出，放在一旁备用。

步骤 2

把刚刚煮过排骨的汤，滤掉后，盛一大碗，放边上。

步骤 3

山药去皮，清洗，切成小块。

步骤 4

大米清洗，想要粥更浓稠一点，可以加一点糯米进去。

步骤 5

将大米，排骨，山药倒进去，再将那碗肉汤倒入，水不够，可以再加一些开水。开始炖，因为我是用锅炖的，所以沸腾后要搅拌，一方面防止粘锅，另一方面，能让粥能更快煮烂。

步骤 6

再加一点盐就行了，再煮一会儿就可以吃饭浓稠的粥了！

菜谱创建时间：2015-10-08 18:19:36