老干妈蒸鸡爪（懒人菜谱）

作者： 萌萌哒萌萌萌

零失败的懒人食谱，超级下饭！

用料

• 鸡爪
• 大蒜
• 老干妈
• 生抽
• 盐
• 五香粉
• 葱

老干妈蒸鸡爪（懒人菜谱）的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪掉指甲

步骤 2

放开水里焯水

步骤 3

捞出冲冷水沥干

步骤 4

大蒜切碎末，加生抽、盐、五香粉等调料（调料按自己喜好随意，注意咸度，盐和生抽老干妈都是咸的），不用放油

步骤 5

拌匀后放到盘子里

步骤 6

盖上一层老干妈，推荐风味鸡油辣椒

步骤 7

水开后，入蒸锅蒸半小时

步骤 8

出锅时撒上一小把葱花

步骤 9

开吃！！没有放油，汤汁放心拌饭吃吧！汤里都是鸡爪里蒸出来的胶原蛋白，冷了还会凝结成鸡爪冻！

老干妈蒸鸡爪（懒人菜谱）的小贴士

不用放油，老干妈里的油就够了！注意咸度，盐和生抽老干妈都是咸的！

菜谱创建时间：2015-10-07 21:52:45