全素南瓜汤

作者： Shirley厨房

超级简单的南瓜汤, 除了盐沒有任何调味, 却吃出了南瓜的清甜。

用料

• 中国南瓜 400克
• 盐 适量
• 清水 约1.5公升
• 淡奶油(可不加) 几滴
• 罗勒叶(可不加) 几片

全素南瓜汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去釀, 切小块。

步骤 2

1.5公升水煮开, 放入南瓜约煮15分钟至烂加少许盐调味。

步骤 3

用料理棒或果汁机打成泥, 上桌前滴几滴奶油, 用牙签画出想要的图案, 加上几片薄荷叶或罗勒叶(可不加)裝饰。

全素南瓜汤的小贴士

最好用中国南瓜, 够香甜。

菜谱创建时间：2015-10-06 10:14:26