不一般的奶香可可奶黄包

作者： 水中映月光

一次意外造就了惊喜，什么意外，卖个关子，请你往下看O(∩_∩)O

用料

• 普通面粉 250g
• 酵母 2.5g
• 水 130g
• 动物淡奶油 30g
• 可可奶黄馅 适量

不一般的奶香可可奶黄包的做法步骤

步骤 1

奶黄馅参考了泳歌的方子，我加了35克可可粉，可可粉要用少量热水调开后再放进去哦，

步骤 2

酵母用水化开加入面粉中，同时把淡奶油也放 入，揉成光滑面团静置发酵2倍大

步骤 3

发酵好的面团排气搓长条分大小均匀的剂子擀皮后包入奶黄馅

步骤 4

二次醒发一倍大后冷水上锅蒸

步骤 5

水开后15分钟关火，2分钟后包子出锅

步骤 6

咬一口绝对给你不一样的惊喜

不一般的奶香可可奶黄包的小贴士

很多友友可能都有大包装的淡奶油开盒后消耗不完的烦恼，我也是呀，一次偶然做包子时神使鬼差的把淡奶油当成了牛奶放到了面粉中，谁知由如神助的包子意外的特别白，而且比以往不添加淡奶油的松软不是一点点呀，你说是不是个意外的惊喜?

菜谱创建时间：2015-10-05 18:05:22