五彩炒饭（青菜番茄蛋炒饭）

作者： 暖暖-猫

很多宝贝对于青菜都不是很喜欢吃，我家宝贝也一样！平时吃饭，让他吃青菜真的是连哄带骗！然而蔬菜的营养却又是孩子长身体不可缺少的！ 于是想到了这个炒饭，宝贝可爱吃了！而且老少皆宜！大家可以试试哦！这里的量是三人份的，如果料多点就减少饭的量就行了！

用料

• 冷饭 三碗
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 火腿肠 1根
• 青菜 3--4棵
• 盐、糖 若干
• 油 若干

五彩炒饭（青菜番茄蛋炒饭）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，1、鸡蛋放少量盐打散，摊好鸡蛋皮。 2、番茄切成小丁备用 3、青菜洗净，切成细丝 4、火腿肠切成丁备用

步骤 2

平底锅放入少量油，青菜倒入，放入适量盐，加一小勺糖，拌匀，6.7熟盛出备用

步骤 3

平底锅洗净，放入少量油加热后，倒入番茄丁和火腿丁，翻炒，番茄出汁，放入冷饭翻炒，将番茄汁和饭拌匀后放入备用的青菜和鸡蛋，继续翻炒，加入适量盐调味，等锅内所有材料翻炒均匀后，关火盛出！

步骤 4

一碗香喷喷的番茄鸡蛋青菜炒饭就完成了！番茄酸酸甜甜的的味道是孩子们最喜欢的，青菜切碎，融合了番茄和鸡蛋的香味，也更加容易入口！

步骤 5

不爱青菜的儿子经常一大碗吃光光

菜谱创建时间：2015-10-05 13:03:10