豉汁排骨蒸肠粉

作者： 可爱孩他妈

主食，菜一起解决

用料

• 排骨 300克
• 肠粉 600克
• 大蒜 三颗
• 豆豉 三大勺
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 生粉 少许
• 榨菜 随意

豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

把大蒜剁碎，用豆豉，蒜，生抽，生粉，糖，把排骨腌制20分钟

步骤 2

把肠粉切断码盘，腌制好的排骨连汁一起放到肠粉上，放些榨菜提鲜，水开后中火蒸15分钟。

步骤 3

最后煮酱油汁，放多点油煮热，放生抽爆香加点糖即可。把做好的汁淋在肠粉上就可以了。

豉汁排骨蒸肠粉的小贴士

豆豉一定要阳江蒜蓉味豆豉，这种做菜最好吃。

菜谱创建时间：2015-10-04 13:39:47