香菇鳗鱼煲

作者： lin_lin0314

用料

• 海鳗 一条
• 袖珍香菇 一小把
• 蒜头 适量
• 姜片 适量
• 青蒜 适量
• 料酒 一勺
• 味极鲜酱油 一勺
• 蚝油 半勺
• 鼓汁 半勺

香菇鳗鱼煲的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

干香菇热水泡发冷水洗净沥干 小火爆香放煲里

步骤 3

小火爆香蒜头、青蒜、姜片后盛到煲里

步骤 4

鳗鱼用爆香香菇、蒜、姜的油煎至两面变色，盛到煲里

步骤 5

中火搅拌煲里的材料 将所有调味料放入 加半碗热水

步骤 6

小火煲至微干放入蒜尾出锅……

菜谱创建时间：2015-10-04 13:10:53