烟熏鲑鱼白花椰菜沙拉

作者： 思佳佳

改自吃沙拉一书 烟熏鲑鱼和花椰菜的健康组合 配上爽口生菜以及洋葱 淋自制酸奶沙拉酱 可以当沙拉也可以当主食吃了~

用料

• 烟熏鲑鱼 4片
• 白菜花 1/4小朵
• 各色生菜 适量
• 白洋葱 适量
• 烟熏芝士（或其他芝士） 适量
• 坚果 一把
• #酸奶沙拉酱#
• 原味酸奶 2勺
• 蛋黄酱 1勺
• 盐和黑胡椒 少许
• 芥末籽酱 1勺

烟熏鲑鱼白花椰菜沙拉的做法步骤

步骤 1

先把白菜花的根部去除，再切成小朵，用滚水汆熟过凉水控干备用

步骤 2

生菜洗净撕碎，白洋葱切成丝放冷水中浸泡一会儿后再捞出控干水分备用，芝士切小丁备用

步骤 3

沙拉酱原料混合均匀，准备好盘子，铺上生菜，放上烟熏鲑鱼片，再放上白菜花撒洋葱丝及芝士丁和坚果，最后淋上沙拉酱就可以了

烟熏鲑鱼白花椰菜沙拉的小贴士

1、这里的洋葱我用的是冠利的鸡尾洋葱

菜谱创建时间：2015-10-04 07:28:02