黄金馒头片

作者： 巴黎夜景

营养又健康。

用料

• 馒头2个 盐（适量）
• 鸡蛋2个 椒盐（适量）
• 食用油（适量） 厨具 （平底锅）

黄金馒头片的做法步骤

步骤 1

1.馒头切成大约1cm厚的大片； 2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可； 3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅； 4.热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。 5.另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）； 6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。

菜谱创建时间：2015-10-04 06:42:46