手工泡沫奶茶(椰风玫瑰海盐)

作者： 浮灰

用料

• 水 200g
• 牛奶 100g
• 玫瑰花茶 6g
• 椰糖 适量
• 海盐 少许

手工泡沫奶茶(椰风玫瑰海盐)的做法步骤

步骤 1

凉水加入玫瑰花茶，煮沸。

步骤 2

牛奶加白砂糖打泡。

步骤 3

把海盐，椰糖放入杯底，加入牛奶泡，约两厘米高。

步骤 4

茶水沿杯子边缘注入(一点是边缘，不然泡沫会被冲散，变得不细腻)

手工泡沫奶茶(椰风玫瑰海盐)的小贴士

我的照片是第二杯续杯的照片╮(╯▽╰)╭ 所以看起来不那么美腻，其实第一杯泡沫是特别的细腻，而且分层~ 1.注入茶汤的过程一定要慢(细细的一绺茶，慢慢加)，还要贴杯壁。 2.海盐可以用食盐代替。 3.盐只用放一点点点点点就好！ 4.白砂糖喜欢甜就多放。 5.椰糖没有可以不加，主要是提味，使奶茶浓厚，顺滑。喜欢清淡的适量~ 希望大家喜欢(*ˉ︶ˉ*)谢谢~

菜谱创建时间：2015-10-03 23:43:19