开背蒜蓉虾

作者： Amy6-3

一道好吃又简单的快手菜。

用料

• 虾 吃多少买多少
• 蒜 可以多一点，半头到一头都行
• 油
• 盐
• 葱

开背蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾开背，去虾线

步骤 2

码虾入盘

步骤 3

锅里倒一些油烧热关火放入剁碎的蒜蓉，待蒜蓉炸到差不多了放入一点盐调味

步骤 4

把炸好的蒜蓉导入码好虾的盘子，把盘子放入蒸锅，蒸15分钟左右就可以了，出锅撒葱花。

开背蒜蓉虾的小贴士

所有步骤里面就蒜蓉酱有点难度，蒜很容易糊，所以烧热油后关火，再放入蒜蓉，就可以避免烧糊了。

菜谱创建时间：2015-10-03 21:17:17