将金枪鱼洗干净,放入盘内
姜切丝,辣椒和蒜头剁碎,加入适量的油、酱油、盐搅拌,然后均匀浇在鱼上,腌制半个钟
放入锅内,大火蒸15分钟,小火蒸5分钟,即可。按照这个时间不一定对,大家可以用筷子戳下鱼身,可以直接戳到盘子的话就熟了。