健康枣泥玉米面马芬

作者： 熊熊饼子

枣泥辅以蜂蜜做甜味剂，烤的时候家里都是淡淡的玉米甜香。最适合下雨天窝在家里看书时候的点心！配上热乎乎的红茶，幸福满分！健康加分！

用料

• 玉米面（cornmeal） 2/3杯
• 面粉 1/2杯
• 泡打粉 1茶匙
• 小苏打 1/4茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 鸡蛋 1个
• 枣泥 3/4杯
• 蜂蜜 1/8杯
• 牛奶 1/4杯
• 黄油/植物油 1/8杯

健康枣泥玉米面马芬的做法步骤

步骤 1

预热烤箱400度华摄。将所有干性原料混合在一个大碗中并搅匀。将所有液体材料（蛋，枣泥，蜂蜜，牛奶，油）放在另一个大碗中搅匀。

步骤 2

将液体材料倒入干性材料中，搅匀即可。注意此步不要过度搅拌，以画圈的方式将液体翻折到面粉中即可，否则马芬会变得坚硬。

步骤 3

将混好的面糊放入马芬模具中送入预热好的烤箱。400度烤 10~15分钟出炉。

步骤 4

4． 烤好马芬冷却五分钟后，开吃！趁热吃最好吃。吃不完的可以用保鲜膜包起来放在冰箱，第二天吃的时候放微波炉加热30秒还是一样好吃。

健康枣泥玉米面马芬的小贴士

每家的烤箱脾气不一样 快到十分钟时候应该在烤箱边多观察。千万别烤过头了！

菜谱创建时间：2015-10-03 02:37:13