原味拍黄瓜

作者： 刘爱美食

原汁原味，清甜可口！下酒，佐饭都可以。

用料

• 黄瓜 2根
• 酱油 两勺
• 醋 一勺
• 糖少许
• 油炸花生米 100g
• 大蒜 一瓣

原味拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮洗净，用力拍，斩段。

步骤 2

放入碗中

步骤 3

加入两勺凉拌粮油，我用的美极鲜，一勺醋，一点盐，一点点白糖，加糖为的是提鲜，加上油炸花生米，蒜末。拌匀既可。

原味拍黄瓜的小贴士

糖不要多放，仅为了提鲜，黄瓜去皮为的是去除农药残留，提高口感，也可以加点辣椒油。因为家里有孩子没放味精鸡精。

菜谱创建时间：2015-10-02 22:45:38