OL快手泡椒凤爪

作者： 妙履_shoes_wanted

泡椒凤爪~超简单，但是如果你爱吃凤爪一定要学会，因为特别简单，而且避免买到市面的僵尸凤爪爪。。。什么友啊啥的凤爪白白弹弹好可疑的样子。。 补充胶原蛋白美美的~

用料

• 鸡爪爪 300g
• 泡椒 一罐
• 冰糖 3颗
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2粒
• 盐 适量
• 姜 10片
• 葱 10cm一段
• 花椒 20颗左右
• 料酒 适量

OL快手泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

仔细洗干净爪爪~毕竟用来刨食儿的~

步骤 2

给爪爪剪指甲~~

步骤 3

白白嫩嫩爪爪搞好了~

步骤 4

水开抠倒入鸡爪~~加入葱姜花椒和料酒，去腥~ 煮10分钟，筷子可以插透了的时候捞起来沥干。不要煮久了，如果煮到爪干开始脱皮那就是煮大啦！

步骤 5

鸡爪有油~所以捞起来用凉水洗3、4遍，水不油不浑了捞起来~和蒜碎、小米辣切段、盐、泡椒（连水）一起放到保鲜盒，如果泡椒水不够多，就加点凉白开~不过记得兑盐要不就太淡~ 第二天就可以吃啦！

OL快手泡椒凤爪的小贴士

正常的鸡爪煮出来都没有某友那种那么白~ 是正常的哈

菜谱创建时间：2015-10-01 17:45:10