古巴三明治

作者： 2diamond9

参考知乎谢熊猫君的回答：http://www.zhihu.com/question/25688402/answer/31986481 稍做了一些改动！！

用料

• 腌料（橄榄油，鲜橙汁，柠檬汁，香菜末，蒜末，金桔，香草碎，黑胡椒碎，泰式甜辣酱，盐）
• 猪排肉（我买的是超市里选好的做日式猪排的肉，正宗的应该用猪肩肉，我觉得只要是肥瘦适宜的都可以）
• 火腿
• 法棍
• 黄油
• 腌黄瓜
• 黄芥末
• 芝士片

古巴三明治的做法步骤

步骤 1

先腌制猪肉，充分按摩，最好过夜

步骤 2

烤猪肉，根据猪肉的大小，如果是一整块肉至少要烤一个钟头，我的是已经片好的肉，所以我只烤了一会，具体时间你看肉的状态就可以了不用太纠结，我用的是200度烤的。

步骤 3

烤肉期间可以准备面包部分，先均匀的涂抹上黄油，一定要够多！才够脆！我用的是有盐黄油~

步骤 4

小火煎，因为没有电饼铛，所以我就用做华夫饼机垫了锡纸 压在上面煎的！

步骤 5

呵呵哒

步骤 6

煎火腿片~把腌黄瓜也切了~

步骤 7

肉也烤好了，拿出来放一下~然后就组装！先涂抹芥末，然后放芝士片，然后放腌黄瓜，然后放猪肉，然后放火腿~~~

步骤 8

开动吧！！！

菜谱创建时间：2015-10-01 15:47:48