家庭烤肉

作者： 霸天妹的妈

老公和我都喜欢吃韩式烤肉，天天下馆子总是不现实的，还好会在家做些简易版的，口味也不输馆子味～

用料

• 五花肉 500g
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 大蒜 五瓣
• 胡椒粉 少许
• 葱 一根
• 糖 少许

家庭烤肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净放冰箱冷冻一小时左右，这样比较好切片。切好之后将调料一次性全部放入，大蒜剁碎放入。老抽提色，生抽提味～搅拌均匀之后腌20-30分钟～

步骤 2

在腌肉的过程中可以准备烤肉想吃的菜，包肉的生菜是必备，洋葱、土豆、茄子、金针菇、鸡腿菇……随个人喜好想吃什么就准备什么～

步骤 3

肉腌好之后先将蔬菜平铺在电饼铛上，适量涂点色拉油，然后将肉均匀铺在蔬菜上，盖上电饼铛，肉在烤熟的过程中，蔬菜会吸收肉中的肉汁和油，所以不用担心蔬菜的味道会不足～

步骤 4

如果家中没有电饼铛，在电磁炉上放平底锅的效果是一样的，如果觉得蔬菜味道淡，可以用老抽、生抽、糖调一点酱料，浇在蔬菜上～

步骤 5

夹一块烤出油的肉，包在生菜上，里面加米饭、蒜片、洋葱，一口下去满满的幸福感，在家吃饭就是如此实惠又惬意～

菜谱创建时间：2015-09-29 14:35:30