奶油培根意大利面-无改动最正宗

作者： 算账的马小厨

最地道的西餐， 原汁原味无改良的奶油培根意面

用料

• 意大利面 500g
• 培根碎 250g
• 口菇 100g
• 蒜瓣碎 2-3个蒜瓣
• 洋葱 一个
• 鸡蛋 两个
• 奶油 一小杯
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 干奶酪碎 2小把

奶油培根意大利面-无改动最正宗的做法步骤

步骤 1

烧开水放一小勺盐， 下意面， 根据包装袋上要求的时间来煮意面

步骤 2

平底锅烧热放油，放培根碎炒到金黄，用锅中的油炒蒜瓣碎和洋葱碎，放少量现磨黑胡椒调味。

步骤 3

放口菇炒2分钟，再放一小杯鲜奶油，奶酪碎，盐（因为奶酪是咸的可以少放盐），搅拌至浓稠，放一颗打碎的鸡蛋，搅拌半分钟关火。

步骤 4

把意面过凉水后拌上刚刚做好的酱，再撒上一小把奶酪碎。成功，开吃吧！

菜谱创建时间：2015-09-28 21:28:04