姜汁松花蛋

作者： 冰镇矿泉水

用料

• 松花蛋
• 姜
• 小葱
• 酱油
• 料酒
• 辣椒粉
• 醋
• 鸡精
• 香油

姜汁松花蛋的做法步骤

步骤 1

松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘。

步骤 2

姜切细末。锅内滴入少许油，烧至六成熟，火调最小，油里加入姜末、辣椒粉，炒出香味，加酱油、料酒、少许醋、鸡精、一小勺水。

步骤 3

最后加入小葱，出锅浇在松花蛋上。

菜谱创建时间：2015-09-28 16:53:39