辅料切丝
爱吃脆土豆一定用水泡过
锅里放油加入葱姜末炝锅
放肉翻炒
肉稍变色加入少许酱油料酒
加入胡萝卜香菇翻炒
后放土豆,胡萝卜和香菇需要比土豆多炒些时间
成功
由于是减肥期间,需要少摄取油,所以香菇胡萝卜土豆没有单个过油,要求品相与口感的亲,可以加入过油的步奏,菜会更漂亮更美味,我更偏于健康的做法