沙姜盐焗花螺

作者： 肥肥鱼的爸爸

做法简单，味道鲜香独特的好菜式。

用料

• 花螺 350g
• 沙姜 100g
• 食盐 适量

沙姜盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

花螺用淡盐水浸泡15分钟，洗刷干净。用厨房纸吸去水份。

步骤 2

沙姜切碎，与食盐花螺搅拌均匀。

步骤 3

用锡纸包好，烤炉200度预热，放入烤25分钟。

步骤 4

出炉开吃！

沙姜盐焗花螺的小贴士

1、烘烤的过程，花螺会出水，所以多余的水份要事先吸去。 2、沙姜作为香料也可同吃，可以中和海鲜的寒凉。

菜谱创建时间：2015-09-25 13:32:59