宝宝早餐鸡蛋炒馍

作者： 萌Q妈咪

五彩的颜色宝宝很喜欢哦！做鸡蛋炒馍因为已经用蛋液裹了馒头所以里面不再放炒的鸡蛋，以免太油腻。另外，妈妈们可以放一点点切碎的西红柿，但是一定要少，西红柿出水，放多了会让馒头变得太软口感不好！喜欢馒头松软一点的妈妈，可以放两个鸡蛋，但是最多只能放两个，不然就成糊糊了！妈妈们可以用虫草蛋或者柴鸡蛋来拌馒头，这样炒出来的馒头颜色特别好看。提示：可以加的菜有很多，洋葱、黄瓜、西红柿、洋白菜可以换成球形生菜，不给宝宝吃的话大人的炒馍可以放入些黄豆酱，炒出来酱香味道的也是非常好吃的哦！总之就是放便快捷的早餐！

用料

• 鸡蛋 一个
• 青椒 半个
• 洋白菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 馒头 一个
• 火腿肠 适量

宝宝早餐鸡蛋炒馍的做法步骤

步骤 1

馒头切小块（方便孩子吃），打入鸡蛋搅拌均匀，稍微撒一点点盐拌匀。

步骤 2

以上所有蔬菜切丁，不要太大。

步骤 3

蒜切碎，葱切片。

步骤 4

锅里放油，（可以多放一些后期要炒馒头），放入葱片蒜碎炒香。

步骤 5

葱蒜翻炒一下后先放入胡萝卜和青椒粒翻炒，这两种菜比较不好熟。

步骤 6

之后把剩下的洋白菜火腿肠放进去翻炒。

步骤 7

最后放入拌好蛋液的馒头。翻炒时间要稍微长一点，不要怕粘锅，最后加入适量盐，就可以出锅啦！

步骤 8

出锅盛盘。提示：可以加的菜有很多，洋葱、黄瓜、西红柿、洋白菜可以换成球形生菜，不给宝宝吃的话大人的炒馍可以放入些黄豆酱，炒出来酱香味道的也是非常好吃的哦！总之就是放便快捷的早餐！

宝宝早餐鸡蛋炒馍的小贴士

提示：可以加的菜有很多，洋葱、黄瓜、西红柿、洋白菜可以换成球形生菜，不给宝宝吃的话大人的炒馍可以放入些黄豆酱，炒出来酱香味道的也是非常好吃的哦。喜欢蒜香味比较重的话可以把蒜放在馒头之前的那一步，跟洋白菜和火腿肠一起放，这样蒜香味会重一些！

菜谱创建时间：2015-09-25 12:26:39