白灼菜心/西兰花/小油菜/秋葵…… 做法都一样,入开水锅焯烫后捞出摆盘,撒上葱末/蒜末/姜末/红椒圈,口重的可以撒一点点盐调味,淋1-2勺蒸鱼豉油(我只用李锦记),最后再淋上烧至微微冒烟(六七成热)的热油!滋啦一声之后就……端上桌开吃