奶黄馅

作者： 饭蕉

奶黄馅炒比蒸方便多了。

用料

• 黄油 25g
• 白糖 40g
• 蛋黄 2个
• 牛奶 160g
• 低粉 8g
• 玉米淀粉 6g
• 小麦淀粉 4g

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

黄油跟白糖混合，搅拌至白糖融化。

步骤 2

全部材料混合。

步骤 3

混合好的液体过筛两次。

步骤 4

倒入不粘窝小火炒，炒至凝结即可。别炒太干了，太干口感不好。放凉备用。

奶黄馅的小贴士

一定要过筛，不然吃时会有颗粒感。

菜谱创建时间：2015-09-24 16:23:21