蛋黄蛋白分离,蛋白放冷冻室里。蛋黄里放乳清干酪和香草油,放糖进行打发。生奶油打出奶泡,变凉的蛋白放糖打发。
手指饼干切好后和草莓酱一起搅拌,猕猴桃切薄片。
步骤一搅拌做出奶油,(冷冻的话就变成冰淇淋了)
杯子里以奶油,猕猴桃,奶油,饼干,奶油这样的顺序摆上。抹平后撒可可粉。
放上颗樱桃,插入切薄片的苹果,完成!