取姜适量,洗净切片;红枣洗净,刮四刀,利于入味;香菇提前两小时泡发
在电子炖锅内放入姜片、泡发的香菇、切块的乌鸡,加入开水,选择炖鸡汤模式,盖上锅盖,开始炖
过一个半小时后放入红枣和枸杞,再炖一小时,加盐,即可食用
若浮油多,先撇油,再喝。