超简单美味丝瓜汤

作者： 乐百事-3

这款丝瓜汤清淡好喝，调味料只有盐，不放油，健康美味，制作超简单。好吃好看又好做的丝瓜汤，你值得拥有！

用料

• 丝瓜 一根
• 猪肉 100克
• 木耳 两三朵
• 西红柿 小半个
• 玉米淀粉 一小勺
• 鸡蛋 一个
• 盐 2克

超简单美味丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：丝瓜切片，西红柿切小丁，鸡蛋打散，木耳撕成小片，猪肉切丝淀粉拌匀，玉米淀粉加少许水制成水淀粉勾芡用。

步骤 2

锅中倒入四碗水烧开，丝瓜、木耳、西红柿，肉丝放入锅中烧开，加四分之一小勺盐（约2克）

步骤 3

倒入水淀粉勾芡，到汤将要烧开还没有滚泡的时候加入打散的鸡蛋，用筷子将鸡蛋打匀，汤烧开出锅（不要烧到大开）。

超简单美味丝瓜汤的小贴士

这是一款非常清淡的汤，调味料只有盐，西红柿和木耳是搭配调色的作用，不用放多。勾过芡的汤不要烧到大开（冒泡）的程度。

菜谱创建时间：2015-09-23 13:25:21