南瓜馒头

作者： 壁咚壁咚pp

秋天吃南瓜是一件极美的事情

用料

• 面粉 350g
• 水 40
• 酵母 3
• 糖 3

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压泥 酵母温水加糖化开

步骤 2

揉面至光滑 一发2倍大

步骤 3

排气分割 我做了五个 有点大了 二发的时候太挤

步骤 4

二发15min左右 大火15min 闷5min

南瓜馒头的小贴士

水一定悠着放 我刚开始60g水融化酵母 和面感觉太粘 就少放了一部分 以至于酵母放少了

菜谱创建时间：2015-09-22 20:10:12