把香菇放在碗里浸泡十到十五分钟 温水冷水都没关系 只要把它浸泡开来就好了
把洗好的鸡肉放在另一个碗里 加入适量的盐跟芝麻油、酱油、耗油、多味酱(可放可不放 口味重的同学可以参考啦) 然后用筷子搅拌均匀
接着将浸泡好的香菇也倒入鸡肉的那个碗同鸡肉一起搅拌 搅拌好就是酱紫啦
洗好米 记得水不要放太多 因为香菇比较吸水 等会加入的话会带水 所以米饭要颗粒分明才好吃
这是它快要沸腾的时候 我忍不住打开了
最后煮好了就是这样啦