红椒粉丝炒鸡蛋

作者： 心※燼

自从下载了下厨房，姐妹们的菜谱让我受益良多，让我对做菜有了兴趣，今天也做了一道简单的下饭菜与众姐妹分享。

用料

• 红椒 1个
• 鸡蛋 1只
• 粉丝 100克
• 葱蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油适量

红椒粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

葱蒜切碎，红椒切丝，粉丝热水泡软，用剪刀剪断，以便吃的时候方便。

步骤 2

热锅少油，下入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 3

依然热锅少油葱蒜爆香，下入红椒快速翻炒5秒，下入粉丝快炒。

步骤 4

调入生抽蚝油翻炒，起锅！

步骤 5

成了！

步骤 6

一个人的晚餐，简单又营养！

红椒粉丝炒鸡蛋的小贴士

在加入粉丝时一定要快速翻炒，很容易糊锅，我为了拍照也有点糊锅了！

菜谱创建时间：2015-09-22 17:17:44