板栗切一刀,放入炒锅炒10几分钟,时间根据板栗大小定,有的板栗很小,用的时间也就少。记住不停翻炒。直到看到有板栗肉露出来。
10几分钟处过后,放置稍凉,轻轻捏下壳,板栗就出来了,要多完整有多完整。(不排除切太深,板栗会断两边,不过没有关系啦)
板栗月饼,板栗鸡,板栗糖水,方便了!