牛奶葡萄干果仁麦片（两人份）

作者： 面先生和米小姐

有个朋友按着这款葡萄干果仁麦片食用说明的“牛奶冲煮麦片”糊锅了，也不难理解，带果仁的麦片比普通的要煮的时间长一些才会变软易入口，而牛奶不宜久煮，直接牛奶煮麦片可想而知。需提前清水煮软或开水泡软后再加牛奶煮，成品会美好很多。

用料

• 葡萄干果仁麦片 70g（6勺）
• 清水 300g（4寸饭碗一碗）
• 牛奶 200mL(一小盒)
• 冰糖 4粒（根据个人喜好增减）

牛奶葡萄干果仁麦片（两人份）的做法步骤

步骤 1

准备：按配料表取出食材。

步骤 2

麦片说明：葡萄干果仁麦片是现成配好的，具体配料如图所示，一般电商有售。可以根据自家食材搭配，普通麦片加点葡萄干、榛果、芝麻、葵瓜子即可。麦片：干果比例为8:2（仅供参考）

步骤 3

下锅：麦片、水一起倒锅里后开大火煮开。无需等水开再下锅。

步骤 4

开煮麦片： 方法一：水开后换小火，不要盖锅盖，否则会溢出。过程需要搅拌一下，防粘锅。约8分钟直到水快敖干。 方法二：如果嫌麻烦不想看火，可以水开后关火盖上盖子焖10分钟亦可。 以上方法选其中一种即可，本人建议选方法一

步骤 5

加糖和牛奶： 水基本被麦片吸干后，加入冰糖4粒和牛奶200mL,继续搅拌。等牛奶微沸（冒小泡）立即关火。

步骤 6

装碗，即可享用。健康营养，简单美味的早餐上桌喽！

牛奶葡萄干果仁麦片（两人份）的小贴士

1、煮的过程注意搅拌避免糊锅，尤其是到后面 2、配料中分量可根据个人喜欢调整，喜欢浓稠一些的多加点麦片，喜欢稀一些的多加些牛奶。

菜谱创建时间：2015-09-21 11:01:15