煎蛋饺

作者： elaine---伊玲

简单易做又美味～～让宝贝吃饭就是这么简单……

用料

• 鸡蛋 4只
• 半肥瘦猪肉 150克
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 生粉 少许
• 玉米油 少许

煎蛋饺的做法步骤

步骤 1

半肥瘦猪肉剁烂，加入适量的盐、酱油、油、生粉，搅拌均匀，待用

步骤 2

鸡蛋打发好后，加入少许盐、几滴酱油、葱花，加入搅拌均匀

步骤 3

我用5寸的小煎锅来煎，热锅放油，放入一小勺的蛋液，马上放入猪肉，猪肉要摊开在蛋皮上一半，然后对折，慢慢煎熟到里面的猪肉，两面金黄就可以起锅了！

煎蛋饺的小贴士

1、我用的是土鸡蛋，不大不小的那种。4个鸡蛋做了6个蛋饺 2、一定要慢火慢煎，火大了，蛋皮焦了肉没熟

菜谱创建时间：2015-09-20 14:14:20