黄瓜切好后用姜丝盐水和几滴醋腌制一晚上。 辣椒花椒油炸好后,放入适量生抽,陈醋和白糖调成汁。 腌制好的黄瓜取出入盘,均匀浇上调制好的料汁!腌制至少半小时后实用。
具体操作中要根据口味,琢磨调料量和程序。