快手秋葵乱拌（关键是超好吃啊！！！）

作者： 洵美且都

非常快手又好吃的秋葵做法，颜色鲜亮营养丰富，胜任各种场合，快来试试吧！

用料

• 秋葵 5只
• 洋葱 半个
• 木耳 10朵
• 鲜虾 10只
• 柠檬 小半只
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 糖 少许

快手秋葵乱拌（关键是超好吃啊！！！）的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头、去皮、开背、去虾线。撒少许盐腌制十分钟，用清水冲洗、控干。加盐、黑胡椒粉、淀粉腌制。

步骤 2

烧开一锅水，加入少许盐和油，投入泡发洗净的木耳以及秋葵，沸水煮两分钟后捞入凉开水中过凉（这时不要关火，接着煮虾仁），然后沥干水分。

步骤 3

关小火，沸水里继续加入处理好的虾仁，待虾仁变色再继续加热30秒左右，将虾仁盛出。

步骤 4

洋葱和柠檬分别切成合适大小

步骤 5

所有材料混合在一起，加入糖、蚝油（以咸淡合适为宜）和香油，拌匀

步骤 6

上桌开吃～

快手秋葵乱拌（关键是超好吃啊！！！）的小贴士

1. 虾仁要用盐腌过再洗净才Q弹口味好哦 2. 秋葵一定要焯够两分钟

菜谱创建时间：2015-09-19 23:27:29