蒜香煎鸡翅

作者： 白菜仙

用料

• 鸡中翅 适量
• 盐 适量
• 黑椒粉 少许
• 蒜末 五六片
• 油 适量
• 生粉 两勺

蒜香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用开水烫一下，然后用清水冲洗沥干。蒜切碎。

步骤 2

鸡翅用盐，一点黑椒粉，蒜末抓匀腌制半个小时以上，下锅前加两勺生粉抓匀。

步骤 3

平底锅热锅，下少许油，小火，下鸡翅煎，肉多的一面先煎，煎一两分钟后翻面，再煎一两分钟后开始频繁翻面，煎至两面金黄即可，出锅，摆盘

步骤 4

摆盘后可根据个人喜爱撒少许黑胡椒粉或者孜然粉等。。。

蒜香煎鸡翅的小贴士

一定要小火煎，外酥里嫩超赞啊

菜谱创建时间：2015-09-19 23:04:02