豆腐夹肉

作者： LizZero

曾经吃过，某家餐馆的特色菜，想念了，所以自己做了，虽然差距，但是味道还不错。

用料

• 瘦肉 100克
• 豆腐 两大块
• 小辣椒 两三个
• 酱油，姜，葱，淀粉 适量

豆腐夹肉的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，然后放入辣椒段，如果不能吃辣不放

步骤 2

放入生抽，盐，葱，鸡精调味

步骤 3

把豆腐切成正方形状，后把中间的用汤匙把柄处把中间抠一个洞，把调味好的肉放入其中

步骤 4

放入冷油中煎炸，我是平底锅，有多点煎的，也可以热油炸

步骤 5

煎好后，用碗调入生粉或者淀粉，放入盐调味，倒入其中煮，收汁

步骤 6

成品，开吃

菜谱创建时间：2015-09-18 23:26:02