南瓜去皮切小块,我直接放蒸架上蒸的。这样很快就熟了。这里的量够5个人吃的面条了
蒸熟的南瓜温热,就可以放面粉里。夹几块进去,在面粉里放点盐。就可以揉面了。尽量把面团揉的干一些
面团揉好放30分钟左右。用擀面杖擀一下。在切一下长条。这样用压面机压起来很快
面团上面撒点淀粉,这样不容易粘连。用压面机压到自己喜欢的薄度就可以了。在用压面机做出自己喜欢的面条
面条压好后,最好撒一点淀粉。这样不容易粘连一块了