虾仁西兰花

作者： 且听风吟_pcns

儿子不爱吃虾，不爱吃西兰花……但是当两者完美结合，虾仁鲜嫩多汁，西兰花清脆爽口……令宝宝胃口大开，根本停不下来

用料

• 鲜基尾虾 300g
• 西兰花 一棵
• 盐,生抽,料酒 适量
• 大蒜 三瓣

虾仁西兰花的做法步骤

步骤 1

基尾虾剥出虾仁

步骤 2

虾仁从背部下刀取出虾线。注意不要把虾仁切断。

步骤 3

处理好的虾仁加适量盐，料酒，生抽拌匀，待用。

步骤 4

西兰花切小块入开水中焯一下取出沥干水待用

步骤 5

炒锅中倒入适量油加入虾仁爆炒至虾仁变色盛出。

步骤 6

蒜拍碎，锅中留油煸香蒜泥加入西兰花，加少许盐翻炒几下。

步骤 7

因为西兰花焯过水所以很容易熟。加入虾仁翻炒，让两者味道充分融合。快速出锅即可。

步骤 8

美味出锅了……

菜谱创建时间：2015-09-16 12:01:58