榴莲芝士蛋糕

作者： 诺猪088

用料

• 消化饼 200g
• 黄油 70g
• 奶油奶酪 400g
• 糖 40g～50g
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 40g
• 淡奶油 65g
• 榴莲肉 375g

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼压碎，黄油隔水液化，两者合并伴均。

步骤 2

倒入模具（8寸）摊平压紧。

步骤 3

奶油奶酪隔水软化。

步骤 4

奶油奶酪完全软化后，加入糖，用打蛋器打均。

步骤 5

分次加入鸡蛋，每次加一个鸡蛋，为避免油水分离，必须等完全打均，再加第二个鸡蛋。

步骤 6

加入玉米淀粉，打蛋器打均。

步骤 7

加入淡奶油，打蛋器打均。

步骤 8

加入榴莲肉，用打蛋器打均。

步骤 9

从冰箱拿出消化饼模，把榴莲糊倒入，烤箱预热160度，隔水放入预热好的烤箱，烤80分钟。

菜谱创建时间：2015-09-15 11:41:37