什锦刀豆

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 刀豆
• 鸡脯肉
• 胡萝卜
• 香菇
• 蒜蓉辣酱
• 黄酱

什锦刀豆的做法步骤

步骤 1

刀豆焯水后撕条备用

步骤 2

鸡肉胡萝卜香菇切丁

步骤 3

炒香蒜蓉辣酱后下刀豆条翻炒均匀入味出锅

步骤 4

另起锅热油爆香葱姜加胡萝卜鸡肉香菇翻炒

步骤 5

加黄酱继续翻炒直至问到豆香

步骤 6

出锅浇在刀豆上～

什锦刀豆的小贴士

这个菜哥用的是鸡脯肉香菇胡萝卜丁，实际情况根据你家冰箱剩货随意搭配。 重点是加酱后一定要把酱炒熟，让香味完全释放出来。 这个菜除了卖相讨人喜，味道口感都很丰富 一样的，哥如此重口味都没有加盐，所以建议你也不要模仿电视里加盐。

菜谱创建时间：2011-10-03 21:50:59