香菇腌菜毛豆

作者： 洋子9020

用料

• 鲜香菇 100克
• 小油菜 3颗
• 毛豆 一把
• 干辣椒 2颗
• 姜粒 3克
• 盐 2克
• 白糖 4克
• 水淀粉 2克

香菇腌菜毛豆的做法步骤

步骤 1

1小油菜切碎后用盐腌15分后攥干水分 2把切好片的香菇和毛豆焯熟后备用 3锅热后放油，放入姜粒爆香，下入干红辣椒煸炒再放入腌好的小油菜中火炒至6成熟后下入毛豆和香菇翻炒，最后放入盐，糖，用水淀粉勾薄芡，香油，白芝麻，出锅

香菇腌菜毛豆的小贴士

洗过后的干辣椒入油锅后不会很快变黑，因为有少许水份

菜谱创建时间：2015-09-14 18:46:09