减脂期早餐：无油嫩滑鸡蛋羹（减肥、瘦身）

作者： Treesa柠檬

Treesa爱美食，爱健身，有着自己的一套减脂增肌的私房食谱，既适合需要极速瘦身减脂的人群，又可以帮助大吃大喝后补救身材。此食谱不需要节食，不需要吃药，在保证身体营养需求基础上用两周的时间减掉多余脂肪，再用三个月的时间恢复正常饮食，防止反弹。 爱美的女生，瘦身的同志们，跟着我一起来亲历此超模食谱，看得到自己每天一点点的变化哦！ 只靠黑胡椒与盐，也能让各类食材烹饪出千方百味，让你在减脂期的食谱不再单调。 比如鸡蛋，减脂期的第二天，我们来做一份蒸鸡蛋羹，让早餐也多一点点变化吧。

用料

• 鸡蛋 两个
• 温水 与鸡蛋液等量
• 黑胡椒 一小撮
• 盐 一小撮

减脂期早餐：无油嫩滑鸡蛋羹（减肥、瘦身）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中，用筷子打散至蛋白蛋黄完全融合。

步骤 2

倒入与蛋液等量的温开水，水越倒得多，蒸出来的羹越嫩，色越淡。

步骤 3

把蛋液用细网勺过滤一边，滤出细泡泡。

步骤 4

加入一小半勺盐，并搅拌至盐融化，防止盐沉底。

步骤 5

蒸锅里烧上水，待水烧开后放入蛋液，盖上盖子，或保鲜膜，防止水蒸气破坏蛋羹表面，变成蜂窝煤。

步骤 6

蒸上最多十分钟就可以出锅啦，可以盖上锅盖再用热气焖上一会儿取出。依据个人口味撒上黑胡椒，便可以享用咯。

菜谱创建时间：2015-09-14 10:49:15