萝卜茄子炒苹果丁的做法

萝卜茄子炒苹果丁

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用料  

做法步骤

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  • 准备所有食材,其中:红萝卜切丝,茄子切条,苹果切成丁,备用

  • 将适量植物油入锅预热,放入少量盐,适量花椒,大料,翻炒调味

  • 将切好备用的红萝卜丝入锅翻炒,待颜色微变

  • 将切好备用的茄子条入锅翻炒,待茄条完全均匀津油

  • 倒入香醋适量,盐适量,继续翻炒,待茄条变色变软

  • 倒入老抽调色继续翻炒,待茄条七分熟时,将备好的苹果丁撒入上边翻炒调匀,小火微热2分钟

  • 出锅装盘

小贴士

根据自己的口味选择,可适当加点肉调味,增加其口感

菜谱创建时间:2015-09-13 23:58:56
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