南瓜馄饨

作者： 我是Candy糖

南瓜馄饨是我们当地七月半过节经常吃的小吃，看过其他菜谱太复杂，用料太多，相反我们这用料简单省时味道也好！适合懒人

用料

• 菜南瓜 半只
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量

南瓜馄饨的做法步骤

步骤 1

青南瓜切半，去囊，用铁勺刮成泥。

步骤 2

尽量刮得细腻一点，口感会更好！

步骤 3

这步忘记拍了，锅里放适量油，放入刮好的南瓜泥翻炒，直到炒出水分，泥变细腻，加入盐，盛入切好葱末的盘子拌匀，喜欢吃姜的也可以放姜末！

步骤 4

等拌好的泥晾凉之后，取一张馄饨皮子，放适量拌好的南瓜泥，当然，越多越好，但也不能太多，因为皮会爆裂，那就呵呵了，四周沾点水，对折，再对折、

步骤 5

往相反方向围起来，一个角沾点水，两个角粘起来，这样一个就做好啦！

步骤 6

尽量放开一点，不然蒸好会粘在一起！然后上锅蒸，可以放电饭锅烧饭一起蒸！蒸之前撒点水，或者蒸完之后淋点热水，防止冷却之后变干。

步骤 7

趁热吃，啊呜～根本停不下来！

步骤 8

没用完的泥还可以做南瓜饭，一样很赞的哦！

菜谱创建时间：2015-09-13 18:36:46