香肠蓝波乳酪意面（略暗黑.慎）

作者： 一瓶梨酱

蓝波奶酪/蓝纹奶酪风味浓烈，是一开始不太容易让人接受的重口美食。无意间的脑洞大开，我把它做成意面，意外的温和不少呢～本就辛香浓烈、重盐的蓝奶酪使得这款意面不用加入其他调味都别具一格、风味独特。快来试试吧。

用料

• 香肠（我用的芝士小香肠） 适量
• 意面 一人份
• 秋葵 适量
• 蓝纹奶酪 1/3块到1/2块
• 黑胡椒碎 适量
• 黄油（或者橄榄油） 少许

香肠蓝波乳酪意面（略暗黑.慎）的做法步骤

步骤 1

秋葵去头去尾，横切成小星星状。香肠切碎。意面加盐预煮好。

步骤 2

怕油锅星人的神器不沾锅加热。喷一点黄油或者橄榄油，放入香肠，再放入秋葵星星翻动。

步骤 3

锅中加入适量水。入蓝纹奶酪。入意面。煮1-2min。

步骤 4

收干汤汁，撒适量黑胡椒碎。装盘。开吃～

香肠蓝波乳酪意面（略暗黑.慎）的小贴士

秋葵加水会有黏液，所以我没有再放淀粉之类的。 秋葵可以换成其他味道清淡的蔬菜（为了不和奶酪冲突），喜欢粘稠汤汁记得加淀粉。 怕香肠变太咸可以把香肠最后再拌进去。

菜谱创建时间：2015-09-13 15:44:39