香煎银鳕鱼

作者： ZazaHwung

#留学生快手菜 #妈妈再也不用担心我饿肚子啦

用料

• 银鳕鱼 一块
• 生菜或西兰花 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 一点点

香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

将银鳕鱼化霜，用少许盐和酱油腌一会儿（急性子表示就腌了十分钟，但味道够了）

步骤 2

将蔬菜切好，放入煮沸的水中汆一下捞出，滤掉多余的水分

步骤 3

开火，油入锅，等到油开始冒小泡时把腌好的鱼块放入（此时注意放入鱼块前先用厨房纸巾吸收掉鱼块上残留的水分，不然会炸锅）

步骤 4

等鱼一面煎好后，翻面，此时可以加入煮好的蔬菜，加少许酱油和盐调味

步骤 5

加一点糖，让银鳕鱼味道更鲜甜

菜谱创建时间：2015-09-13 09:15:32